在物流運輸中，還有一種后起之秀的運輸冷藏運輸，它指的是把貨物放在全封閉的廂式貨車?yán)铮迷搸囍把b好的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的制冷設(shè)備來達(dá)到制冷的效果。冷藏運輸一般都被上海到常州物流專線用來運輸冷凍食品（冷凍車），奶制品（奶品運輸車）、蔬菜水果（鮮貨運輸車）、疫苗藥品（疫苗運輸車）等物品。

與大件車不同的是，當(dāng)冷藏車到達(dá)某卸貨后要返回的時候，冷藏車就能表現(xiàn)出它獨特的一面即可用作冷藏車運輸，也可以充當(dāng)普通廂式貨車來使用，這時候，廂車?yán)锩娴睦洳卦O(shè)備就會被駕駛員關(guān)閉起來，因普通運輸用不上冷藏設(shè)備，所以放空的概率幾乎沒有，只是運價會低一點而已。而大件運輸車則不一樣，只有找到適合自身貨物時候才不會放空，機(jī)率更大。但冷藏車又因為其車廂內(nèi)有冷藏設(shè)備的特殊性，所以它在裝普通貨物返程的時候往往有它的局限性。

當(dāng)然，在冷藏運輸過程中，我們應(yīng)該如何了解動植物儲藏的溫度，這就需要我們知道什么動植物本身的自然屬性，什么樣的貨物必須按照載體內(nèi)部的環(huán)境，來控制車內(nèi)的溫度環(huán)境，盡量與承運的食品，所需要溫度保持一致，載體內(nèi)部各處溫度分布要均勻，并且在運輸過程進(jìn)盡量避免溫度波動，降低溫度波動幅度和減少波動持續(xù)時間。