小龍蝦的火爆市場，引來了經(jīng)營者絞盡腦汁的運(yùn)輸方法，除了用陸運(yùn)的七種方法，長距離的運(yùn)輸還可以選擇空運(yùn)，眾所周知，空運(yùn)的速度大大優(yōu)于陸運(yùn)的速度，因而大大縮短了小龍蝦在運(yùn)輸途中的時(shí)間，減少了長途顛簸對(duì)小龍蝦帶來的負(fù)面影響。但是，空運(yùn)有離起運(yùn)距離遠(yuǎn)的弊端，且需要運(yùn)輸?shù)臄?shù)量大。因此，小龍蝦運(yùn)輸時(shí)需要遵照哪些步驟來進(jìn)行空運(yùn)呢？

1．把好質(zhì)量關(guān)

小龍蝦捕撈好后，應(yīng)該暫養(yǎng)2-3天，停食，用清水沖洗，洗凈蝦體上的污物，讓小龍蝦排干體內(nèi)糞便，包裝時(shí)，要選擇體格健壯、無病無傷、附肢健全、殼質(zhì)較硬的個(gè)體，剔 除受傷、有病、附肢損傷的個(gè)體，從而提高運(yùn)輸成活率。

2．保證蝦體的濕潤

空運(yùn)過程中不能噴淋水，保證蝦體濕潤成為了保持成活率的一個(gè)重要工作，最好能夠保證相對(duì)濕度70% -100%，防止小龍蝦脫水。為此，最好控制 水溫在1-7℃，使小龍蝦處于休眠狀態(tài)，減少對(duì)氧氣的消耗，避免碰傷或相互之間的爭斗造成的創(chuàng)傷。在裝小龍蝦的容器底部多放一些水草，在小龍蝦上面也放少量的水草，讓小龍蝦抱草歇息。

3．選好運(yùn)輸容器

選擇的運(yùn)輸容器必須絕熱，不漏水，輕便，便于運(yùn)輸，并且要符合空運(yùn)要求?？紤]到空運(yùn)的特點(diǎn)，容器要經(jīng)得住外部的壓力，經(jīng)得住物理性損害而不變形。目前的運(yùn)輸容器一般采用泡沫箱較為合適。

4．選擇好最佳運(yùn)輸路線

現(xiàn)在的空運(yùn)，一般采用客機(jī)貨運(yùn)的方式，沒有專門的運(yùn)輸飛機(jī)從事此類運(yùn)輸。在選擇飛機(jī)運(yùn)輸時(shí)，一定要考慮飛機(jī)的起止時(shí)間。按照飛機(jī)的起飛時(shí)間，盡量縮短小龍蝦裝箱時(shí)間。注意飛機(jī)降落時(shí)間，飛機(jī)降落后，盡快辦理有關(guān)手續(xù)，減少小龍蝦在箱內(nèi)的時(shí)間。另外，在選擇航線時(shí)，不能選擇有中途停港上客的航線，應(yīng)該選擇直達(dá)航線。運(yùn)輸時(shí)，要注意沿途天氣變化，防止因天氣變化停飛或緩飛造成損失。